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TEL 06-6786-8178
      

大阪ミナミ
と、あるビルを奥に進むと
そこに広がる別世界。

実際のスライダーの動きは、プレビュー/公開ページでご確認ください

常に進化 そして深化
(てんぷら あんどう)

こだわり

 衣のこだわり
今朝振り小麦粉を専用の冷凍庫で保存。
そうする事で食べた時はサクッと、口の中では溶けるような食感の衣が出来あがります。
他店と差別化された当店独自の衣をご賞味ください。
 揚げ油のこだわり
揚げ油は100%EXバージンオリーブオイル。
他の油に比べると素材にほとんど浸透しないため
素材が本来持つ味を最大限に生かせます。
さらに摂取量を減らせるためとてもヘルシーで
あっさりと仕上がるのが特徴です。
主成分のオレイン酸は善玉菌を維持し悪玉菌を減らす効果が実証されています。

和の空間

檜の1枚板のカウンター越しに響く天ぷらの揚がる音。
広がる香り。 優しく包む照明。
ミナミの異空間で非日常な時間をお過ごし下さい。


旬の食材

旬の魚介類や生産者直送の野菜
香川県産の金ラベル オリーブ牛
旨味、甘味、香味を最大限に表現するのが天ぷらという調理法。

天麩羅 安藤で素材の本来持つべき美味をご堪能下さい。


お知らせ

当店はゴールドステッカー認証店です。
10/1(金)より
アルコール提供あり(20:30Lo)
21時閉店となります


電話番号

06-6786-8178
(完全予約制)



営業時間
18:00~Last

当店はより良いお料理や
サービス提供をするため
同時スタート制を
とらせて頂いております。
18:00~または19:00~

お時間は最初のご予約のお客様に
合わせるスタイルになります。
ご理解の程よろしくお願い致します。



定休日
不定休



コース

店主の心意気おまかせ天ぷらコース
13,200円(税込)
・旬食材の小鉢
・季節の逸品
・前菜
・甘酢漬け
・厳選天ぷら前半
・箸休め
・厳選天ぷら後半
・和牛(オリーブ牛)ヒレ肉天ぷら
・お食事(天丼、天茶など)
・本日のデザート
※お腹いっぱい食べて頂きたいので
品数が多いです。
お腹を減らしてご来店下さい ((笑))


カード
VISA、JCB、Master、AMEX、Diners

QR決済
PayPay


席数
L字カウンター8席
貸切は5名様から可
※全席禁煙


お店の特徴

ミナミの隠れ家的存在で高級感のある店内。
檜のカウンター越しに見える調理場は臨場感のある演出をご覧いただけ目の前で揚げた天ぷらを1品ずつお出ししております。

住所

〒542-0084
大阪市中央区宗右衛門町5-2
TM-33ビルB1F
地下鉄日本橋、なんば駅ともに
なんばウォークB26番出口から徒歩5分
地下鉄心斎橋、長堀橋駅から徒歩7分


〒542-0084
大阪市中央区宗右衛門町5-2
TM-33ビルB1F


TEL 06-6786-8178


不定休